Previous
Next
İpek Pul Biber 100 gr
70 ₺
Vergi dahil
İpek pul biber, özenle kurutulmuş kırmızı biberlerin geleneksel yöntemlerle iri taneli olarak öğütülmesiyle elde edilen, kendine özgü parlak kırmızı rengi ve yumuşak acılığıyla öne çıkan bir baharattır. Yemeklere doğal renk, dengeli acılık ve zengin aroma kazandıran ipek pul biber; kebaplardan çorbalara, kahvaltılıklardan salatalara kadar birçok tarifte güvenle kullanılabilir.
Açıklama
İpek pul biber, kaliteli kırmızı biberlerin hasat edilip kurutulmasının ardından özenle işlenmesiyle elde edilen doğal bir baharattır. İnce kabuk yapısı ve hafif yağlı dokusu sayesinde yemeklere hem canlı bir görünüm hem de yoğun bir lezzet katar. Acılığı baskın olmayan, aroması güçlü yapısıyla her damak zevkine hitap eder.
Et yemekleri, tavuk, balık, çorbalar, makarnalar, menemen, yumurta, salata sosları ve mezelerde rahatlıkla kullanılabilir. Özellikle kebap ve ızgara çeşitlerinde vazgeçilmez bir baharat olan ipek pul biber, yemeklerin doğal lezzetini ön plana çıkarırken hoş bir aroma bırakır.
Doğru koşullarda, serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edildiğinde tazeliğini ve aromasını uzun süre korur.
